不管做什么生意都是不簡單的，特別是對燒烤這一行來說它還有淡旺季的區(qū)分。餐飲市場是瞬息萬變的往往細節(jié)就是決定成敗的關鍵因素，那我們使用無煙燒烤車做燒烤生意的十大禁忌都有哪些呢？接下來小編就來帶大家一起了解一下：
　　1.酒香不怕巷子深
　　餐飲如無煙燒烤車重要的就是選址--只要地方選擇正確就成功了一半；只有主動拉客、擴大影響才可多銷而盈大利。
　　2.人家咋干咱咋干
　　缺乏創(chuàng)造精神總跟在別人身后、被人牽著鼻子走，別人把利收完了你再干就獲利甚少或一無所得；只有搶先一步占領市場才能獲勝。
　　3.小吃越貴越不賣
　　不需要只經(jīng)營價格低的小吃單品，也可以試試附加值高的無煙燒烤車單品會發(fā)現(xiàn)一塊新大陸。
　　4.把錢存起來
　　賺了后不愿再投入往往就把活錢變成死錢，只有得寸進尺、不斷擴大無煙燒烤車經(jīng)營規(guī)模、發(fā)展壯大自己事業(yè)才能更上一層樓。
　　5.厚利

　　只有把利看得輕些、價格合理才會有顧客--薄利多銷方能賺大錢.

　　6.沒膽量
　　困難是在經(jīng)營過程中才能發(fā)現(xiàn)的--我們每天都會遇到困難，解決一個問題我們就是進步了，心懷夢想、腳踏實地，若是挫折就當作收獲，把這一切化為生命的財富、越努力越幸運!
　　7.坐門等客
　　經(jīng)商無煙燒烤車不跑不活、商品市場瞬息萬變且商品交流講究時效性；坐門難見客，只有跑動才能得知市場信息、找準時機方能盈利。
　　8.喜熱厭冷
　　只有看準"不起眼"之處才可能擁有市場，所以做小吃要做適合當?shù)厝丝谖丁⑸僖姷男马椖俊?br /> 　　9.熱信息熱處理
　　得了熱門信息便急急忙忙盲目行動、不做好充分準備打無準備之仗只能是敗多勝少；只有認真分析研究市場待胸有成竹方能上。
　　10.好高騖遠
　　想一口吃成胖子永遠也發(fā)不了大財；只有從小到大慢慢積少成多。
　　通過上述內(nèi)容小編相信大家對做無煙燒烤車的燒烤生意的十大禁忌已經(jīng)非常清楚了，面對持續(xù)波動的市場我們要有自己的一個應對措施、不能坐以待斃，如果當發(fā)現(xiàn)自己的生意已經(jīng)處在一個下滑階段的時候就需要從各個問題點里面去剖析、解決！