由于近期環(huán)境保護(hù)的原因，很多的燒烤店都采用了無煙燒烤。但是很多廠家在使用無煙燒烤車的時(shí)候是不知道它的構(gòu)成以及工作原理的。無煙燒烤車說白了就是在普通燒烤車上，加了一套凈化設(shè)備，達(dá)到油煙凈化的目的。除此之外，它的其他的構(gòu)成是什么呢？那么下面就給介紹一下無煙燒烤車的構(gòu)成：

　　1、外殼。無煙燒烤車一般采用的都是不銹鋼的外殼，并且一般的都是采用加厚的1.2cm的不銹鋼材質(zhì)，有些比價(jià)好的車子是采用304級別的不銹鋼板材。
　　2、電場。電場作為無煙燒烤車的重要組成部分。機(jī)芯通常采用航空鋁材片制成的。每個(gè)片材的厚實(shí)度為0.8mm，間距一般為7.5mm，以此來保證凈化片的厚度，保證之間的間距。
　　3、風(fēng)機(jī)。風(fēng)機(jī)的功率大小是根據(jù)無煙燒烤車的長度來制定的。一般都是采用350w-750w的風(fēng)機(jī)，目前市場上比較好的就是離心式抽風(fēng)機(jī)，抽煙能力強(qiáng)、噪音小。
　　4、電源。電源的主要功能是控制無煙燒烤車的經(jīng)凈化器，把220v的電流轉(zhuǎn)換為高壓靜電，從而更好的吸附油煙。好的電源是比較重要的，能夠防止自動(dòng)斷電、穩(wěn)定控制電流的輸出等。
　　以上四個(gè)部分就是構(gòu)橙一個(gè)燒烤車的四個(gè)比較重要的部件了。只有對此有個(gè)蔥粉的了解，在使用的時(shí)候才會(huì)更加的順手。如果后期出現(xiàn)什么故障的時(shí)候，了解清楚部件維護(hù)起來也是比較的方便。